ご飯・麺べんとう

みんなの大好きな味!ナポリタン風ケチャップライス

今日はナポリタン風の味付けでウインナーが沢山入っていて食べ応え満点のご飯レシピを紹介します。

下の写真が今日紹介するナポリタン風ケチャップライスです。

材料

・ご飯      200g
・玉ねぎ     1/4個(約50g)
・ウインナー   2本
・ピーマン    1個
・油       小さじ2
★ケチャップ   大さじ2
★ウスターソース 小さじ1
★粉チーズ    小さじ1
★コンソメ    小さじ1/2
★塩・コショウ  少々

作り方

下準備

・玉ねぎはみじん切りにする。
・ウインナーは輪切りにする。

・ピーマンはみじん切りにする。

①フライパンに油を熱し、玉ねぎとウインナーを加え玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加え火が通るまで炒める。

②具材に火が通ったら★の調味料を加え水分と飛ばすように炒める。

フキ子
フキ子
酸味が苦手ならケチャップをしっかり炒めよう!

③ご飯を加え木べらなどでさっくり炒める。

最後に

今日紹介したナポリタン風ケチャップライスは子供達が好きなメニューで我が家でよく登場します。

もちろん卵を巻いてオムライスにしても良いですし、冷めても美味しいのでお弁当に最適のメニューです。是非作って見て下さい。