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こんにちは、フキ子です。今日は人参嫌いなお子さんでも沢山食べられる人参を使ったミートソースを紹介したいと思います。弁当では、パンにはさんでアレンジしてみました。
今日、旦那さんに持たせた弁当はこちらです。

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準備するもの
・合いびき肉 150g
・油 少々
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1本
☆ケチャップ 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆砂糖 おおさじ1
☆とんかつソース 大さじ1と1/2
☆おろしにんにく 少々
作り方
材料を切る
・人参は細い千切りに切る
・玉ねぎはみじん切りに切る
炒める
油で合いびき肉を炒め、色が変わったら人参と玉ねぎを加え火が通ったら☆の調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める
完成!
以上の手順で完成しました。
旦那さんに持たせた弁当の盛り方はこんな感じです!

ちなみに今回ご紹介したおかずの他にこんなものを入れています。
左側の上から
・しらすのオムレツ
・わかめとツナの炒め煮
・麻婆豆腐
右側の上から
・ロールパンサンド
白身魚のフライタルタルソース
人参ミートソース
感想
今回の人参ミートソースはパンにはさんでアレンジしましたが、他には卵をといたものに混ぜ込んでオムレツにしたり、茹でたじゃがいものと混ぜチーズを乗せて焼いても美味しく頂けると思います。
是非作ってみて下さい。
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