お野菜べんとう

人参たっぷりミートソースロールサンド‼︎

こんにちは、フキ子です。今日は人参嫌いなお子さんでも沢山食べられる人参を使ったミートソースを紹介したいと思います。弁当では、パンにはさんでアレンジしてみました。
今日、旦那さんに持たせた弁当はこちらです。

準備するもの

・合いびき肉   150g
・油       少々
・玉ねぎ     1/4個
・人参      1本
☆ケチャップ   大さじ3
☆酒       大さじ3
☆砂糖      おおさじ1
☆とんかつソース 大さじ1と1/2
☆おろしにんにく 少々

作り方

材料を切る

・人参は細い千切りに切る
・玉ねぎはみじん切りに切る

炒める

 油で合いびき肉を炒め、色が変わったら人参と玉ねぎを加え火が通ったら☆の調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める

完成!

以上の手順で完成しました。

旦那さんに持たせた弁当の盛り方はこんな感じです!

ちなみに今回ご紹介したおかずの他にこんなものを入れています。

左側の上から
・しらすのオムレツ
・わかめとツナの炒め煮
・麻婆豆腐
右側の上から
・ロールパンサンド
  白身魚のフライタルタルソース
  人参ミートソース

感想

今回の人参ミートソースはパンにはさんでアレンジしましたが、他には卵をといたものに混ぜ込んでオムレツにしたり、茹でたじゃがいものと混ぜチーズを乗せて焼いても美味しく頂けると思います。

是非作ってみて下さい。