お魚べんとう

袋に入れて揉みこむだけ!はんぺんとツナのチーズナゲット

今日ははんぺんを使ったフワフワ食感の冷めても美味しく食べられる、はんぺんとツナのチーズナゲットを紹介します。

下の写真が今日紹介する、はんぺんとツナのチーズナゲットです。

材料

・はんぺん    1袋(約100g)
★卵       1個
★片栗粉     大さじ3
★マヨネーズ   大さじ1
★粉チーズ    大さじ2
★ツナ缶     1缶
★塩・こしょう  少々
★パセリ     適量
・油       適量

作り方

①ポリ袋にはんぺんを加え揉み潰す。


②★の材料を加え揉みこむ。

③一口大の楕円形に成形しする。

④フライパンに油を1㎝をほどの深さに入れ熱し、両面焼き色がつくまで揚げ焼きする。

ちなみに下の写真が今日旦那さんに作った弁当です。

今日紹介したもの以外こんなものを入れています。

<左側・上から時計回り>
・ひじきの炒め煮
・豚肉とピーマンのケチャップソース炒め
・はんぺんとツナのチーズ炒め
・じゃがいものコーングラタン
・鯖の味噌煮

<右側>
・ご飯(人参ふりかけ)

最後に

今回紹介したレシピはまな板・包丁を使わず、袋に材料を入れて揉みこんでいくだけで手も汚れず後片付けも楽な簡単レシピです。

味がしっかりと付いているのでソースなしでも美味しく頂けると思います。

成形した状態で冷凍保存も可能なので、弁当のちょっと一品ほしいと言う時などに冷凍庫にストックしておくと便利です。是非作って見て下さい。